Beijos Do Nordeste

Ingredientes

• 1 copo(s) de leite
• 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
• 1/2 kg de açúcar
• 4 unidade(s) de gema de ovo
• quanto baste de açúcar cristal

Modo de preparo

Ferva o leite junto com a essência de baunilha
Depois de frio, Coe o leite e adicione o açúcar
Leve ao fogo para ferver
Quando a calda estiver em ponto de fio brando, Deixe esfriar e junte as gemas Leve novamente ao fogo, Até obter uma massa homogênea e consistente
faça bolinhas passando-as em açúcar cristalizado