Doce de leite caseiro

Ingredientes

4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).

2. Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro. Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.

3. Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.

Torta de Morango

 Ingredientes:
2 caixas de morangos
4 ovos
2 copos não muito cheios de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento
1 lata de Fanta laranja

Modo de fazer:
Bater as claras em neve.Add as gemas,açúcar,bater até virar
um creme.Add farinha peneirada aos poucos,coloque o fermento
e misture,depois jogue o leite fervendo na massa e misture.Assar
em forma untada e polvilhada de farinha.

Creme:
Meio tablete de manteiga(sem sal)
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Modo de fazer:Bater tudo na batedeira até virar um creme espesso.
Dividir o bolo ao meio,regar com a fanta laranja.Coloque o creme e
depois os morangos por cima.Na cobertura use o mesmo creme e enfeite
com morangos partidos ao meio,ou inteiros.